なんか、毎年年末料理してる。今年は、白菜とバラ肉鍋。鍋いっぱいに白菜とバラ肉を交互に挟み込み"ほんだし"を少々振りかけそのまま火にかけるだけ。簡単な割には美味しかった。具が半分くらいになったら、シメジ、舞茸、エノキ、しいたけ、エリンギを入れ…
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